「甄嬛傳」捧紅阿膠 女性補身恩物是生剝驢仔皮
發布時間： 2017/11/17 17:51
最後更新： 2017/11/17 22:11
內地宮廷劇「甄嬛傳」中，阿膠被視為女性補身恩物，捧紅了內地阿膠產業，其中東阿阿膠零售價由2006年的每公斤100多元人民幣，升至目前每公斤4000元人民幣，10年間身價暴漲40倍。不過阿膠其實是驢仔的皮，經煎煮和濃縮後所製成的固體膠，愛護動物組織拍片揭示，所謂補藥背後是無數驢子被生劏放血剝皮而來。有中醫師更表明，阿膠其實並非補血最佳良物。
PETA亞洲善待動物組織最新公開有關中國阿膠產業的短片，片中數千頭驢子被關在擁擠骯髒的圍欄內；驢子在畜牧市場上被人用棍子毆打，在屠宰場中被人用大鐵錘猛擊頭部，再切開喉嚨放血，有些驢子被割喉後依然掙扎著呼吸、動彈。
在這些養殖場中，有驢子一直站在自己的糞便尿液上，有的驢子因為營養不良，受傷，或者生病連路都走不了，而唯一的飲用水也髒到發綠，漂滿藻類。一些工人還向PETA目擊者透露，他們也擔心環境監察人員會對他們罰款或者查封他們的養殖場。
PETA亞洲善待動物組織指，近年來中國市場對阿膠的需求增長非常快，除了用作藥材，一些商家在零食、化妝品裡面都加入了阿膠。這導致國內不僅從國外進口驢子，甚至屠宰馬、豬、牛來制作假阿膠。組織引述中醫師李宇銘博士指：
一直以來我們對阿膠都有一種固執的迷信，儘管阿膠是一味古老的中藥，但是它的補血效果並不是最好的，有很多植物藥的補血效果比阿膠更好。
在內地阿膠產業中，連5個月大的驢子都會被錘殺、放血，緩慢而痛苦地死去，PETA媒體連絡人Keith說：
PETA呼籲所有富同情心的人拒絕阿膠，選擇對動物友好的替代品來補身體，並鼓勵親朋也做出同樣的選擇。
據浸大中醫藥學院中藥材數據庫所指，阿膠原來是驢仔的皮，經煎煮和濃縮後所製成的固體膠。此藥材的主產地為山東﹑河南﹑江蘇和浙江等地。
阿膠為長方形或正方形，質硬而脆，味道微甘，表面平滑有光澤。
於中醫角度而言，阿膠當藥用，確有補血﹑止血和滋陰養燥的功效，適合有下血症狀(月經流血不止) 的女士食用。
本港中醫宋直昇表示，阿膠屬滋陰的藥材，有補血及止血功效，如經常感到心煩失眠﹑口乾手熱的陰虛人士，可服用阿膠，阿膠亦特別適合先天貧血的女性﹑月經血量太多、或有便秘問題的陰虛患者服用，「大腸有排便困難，因為腸道血量不足，不夠潤滑，因此需要服用阿膠補血。」
他說，如體質屬陰虛的孕婦出現小產跡象，即有缺血和頭暈情況，也可服用阿膠；如出現肺部乾燥及咳血，也可服用補肺阿膠湯調理。
但宋直昇提醒，阿膠藥性非常重，不宜單獨服用，應配以其他食材一同服用，例如黃蓮等。
